ITÁLIA
Pedal e gastronomia na Puglia 2027
7 dias e 6 noites · Roteiro guiado com carro de apoio
Hospedagem: masseria
Nivel de dificuldade: 2 – de fácil a moderado
Puglia, o calcanhar da bota italiana, com sua planicidade predominante, é um território ideal para o ciclismo.
Neste passeio gastronômico de bicicleta você poderá desfrutar e aprender a preparar especialidades regionais com um chef local: nada se compara à Orecchiette artesanal.
Uma viagem cheia de momentos especiais: paisagens de olivais antigos, aldeias caiadas de branco e quintas antigas e Alberobello, Patrimônio Mundial da Unesco, com seus 1.500 trulli, sendo que pernoitaremos em um. Ainda… passaremos por estradas tranquilas com pomares, sendo refrescados pela brisa do mar, sob um grande céu azul.
Andar de bicicleta cria apetite e talvez em nenhum outro lugar da Itália se produza uma comida tão fresca e boa como aqui. Na culinária local, os pratos são enriquecidos com marisco, azeite verde frutado juntamente com vegetais verdes frescos e tomates enormes e rebentados, considerada uma das dietas mais invejavelmente saudáveis da Europa!!
E o vinho? Você encontrará o Primitivo di Manduria, um primo distante da uva Zinfandel da Califórnia, outro vinho tinto de incrível sucesso é o Salice Salentino, um vinho tinto poderoso feito principalmente com Negro Amaro… todos degustados na adega!
MAPA
DIA A DIA
1º. Dia: Chegada a Puglia
Nosso encontro é na estação de trem de Bari entre 13h e 14h, para um traslado à Masseria Petranima. Depois de acomodados, teremos um briefing sobre a viagem e o ajuste personalizado das bicicletas. Dependendo do horário de chegada do grupo, faremos um pequeno passeio para testar as bicicletas. O jantar será na cidade de Ostuni, na Taverna Gelosia.
2º. Dia: Alberobello
Começamos nossa semana de ciclismo com um belo passeio até Alberobello. Após o café da manhã, comece a pedalar pelo interior por Cisternino, uma das cidades mais encantadoras e elegantes da Puglia, você apreciará as vistas deslumbrantes do Vale do Itria e entenderá por que esta cidade está começando a ganhar uma séria reputação internacional. De lá, seguimos em um tranquilo passeio rural, passando por olivais e campos rochosos até a deslumbrante Alberobello, com seus tradicionais trulli, únicos: casas caiadas de branco com telhados cônicos de pedra, o símbolo arquitetônico mais famoso da região. Depois de explorar por conta própria, retornamos de van para a masseria para a nossa primeira aula de culinária com o chef local, que compartilhará segredos dos pratos locais enquanto você a ajuda nos preparativos, como a picar tomates frescos e a escolher as azeitonas perfeitas. Após a aula, todos desfrutaremos de um delicioso jantar acompanhado de alguns de nossos vinhos locais favoritos.
Distância de bicicleta: 62 km ↗ +756m ↘ -756m
3º. Dia: Da Costa Adriática aos olivais
Uma descida cênica leva você ao Adriático para um passeio tranquilo pela costa em direção a Torre Canne, onde vistas do mar e paisagens de calcário branco marcam a manhã. Em seguida, siga para o interior até a Masseria Valente para um almoço com ingredientes da própria fazenda e uma degustação de azeite, em meio a oliveiras centenárias e tradições profundamente enraizadas. O trajeto de volta percorre estradas tranquilas ao norte de Ostuni, incluindo um trecho de relevo acidentado que costuma ficar na memória dos ciclistas. O dia termina com uma excepcional pizza e alguns dos sabores locais.
Distância de bicicleta: 68 km ↗ +793m ↘ -793m
4º. Dia: Colinas do Interior, estradas antigas e a culinária da Puglia
O passeio de hoje segue as colinas do interior, nos arredores de Selva di Fasano, em direção à costa do Adriático, passando por olivais, muros de pedras e vistas para o mar ao longo do caminho. Perto de Egnazia, a história antiga encontra o litoral antes de você chegar à vila de pescadores de Savelletri. De volta a Petranima em uma van, o dia prossegue com uma aula de culinária focada nos sabores rústicos da Puglia, incluindo o acquasale, purê de favas com chicória silvestre, e pratos sazonais tradicionais. O jantar é o desfecho perfeito, compartilhado à mesa com excelentes vinhos locais, como Primitivo e Susumaniello.
Distância de bicicleta: 54 km ↗ +542m ↘ -841m
5º. Dia: Dia de Vinho em Salento
Hoje iremos pedalar pela tranquila paisagem rural da Puglia, passando por olivais e vinhedos, com uma parada para café na histórica Ceglie Messapica ao longo do caminho. No início da tarde, chegamos à Masseria Li Veli para uma visita à vinícola, degustação de vinhos e um almoço leve em uma das propriedades mais conceituadas de Salento. Não poderíamos deixar você passar uma semana conosco na Puglia sem provar um de seus vinhos mais sensacionais! Em seguida, um traslado nos leva de volta para Petranima. E o jantar é em Cisternino.
Distância de bicicleta: 64 km ↗ +242m ↘ -485m
6º. Dia: Martina Franca
Hoje vamos até Martina Franca, cidade famosa por sua arquitetura em estilo barroco. Explore as ruas do centro histórico, passe sob a torre do sino da catedral e experimente uma focaccia fresca, assada em um antigo forno a lenha. No caminho de volta, passaremos por Grottaglie, a capital da cerâmica. Um jantar de despedida em Locorotondo encerra a viagem de forma memorável.
Distância de bicicleta: 55 km ↗ +203m ↘ -233m
7º. Dia: Dia de nos despedir
Nossos serviços terminam após o café da manhã. Da estação de trem de Lecce onde você pode pegar um trem para os aeroportos de Bari ou de Brindisi, ou para outra cidade na Itália.
HOTEL
A hospedagem para esse roteiro, será em uma masseria: Petranima Wellness in Trulli
BICICLETAS
Você poderá escolher a bicicleta que prefere:
- híbrida (urbana): com freio a disco para estabilidade e segurança na frenagem e marcha compacta com 42 dentes na parte traseira, um conceito avançado de marcha que ajuda a manter a eficiência do ciclista. Com guidão reto, leve, com rodas híbridas e pneus estreitos para baixa resistência ao rolamento, permitindo maior velocidade e menor esforço ao andar em estradas asfaltadas.
- road bike/estrada: quadro ultra leve com garfo confortável, geometria compacta resultam em uma bicicleta é muito responsiva e confortável. Com guidão rebatível, essas bicicletas são construídas para viajar em velocidades mais altas em estradas pavimentadas. Elas são confiáveis e bem conservadas para sua experiência de ciclismo ideal na Itália. Extremamente eficiente, incrivelmente suave de pedalar e irá levá-lo a qualquer lugar com estabilidade. Modelo customizado.
- gravel: modelo Scott Adict Gravel 20 ou Cannondale Topstone1 Gravel
- E-Bike: A bicicleta elétrica são ideais para desfrutar da paisagem da Puglia em estradas pavimentadas, mas também nas suas maravilhosas estradas de terra. Sua autonomia depende do terreno e do desempenho do piloto. Usamos modelos: Scott E-SUB Cross 10, SUB Cross E-Ride 10, E-MTB Dirt ou E-Bike Positive +.
DATAS 2027
- 23/04 a 29/04
- 11/06 a 17/06
- 22/10 a 28/10
VALORES 2027
Valores por pessoa (base apto. Duplo): € 4.015,00
* Há incidência de IOF conforme determinação do governo
** O valor pode ser alterado sem aviso prévio, consulte no momento da reserva
Taxa de reserva: € 35,00 por pessoa
Suplemento Single: € 890,00
Opcionais
- Aluguel de bicicleta híbrida: € 210,00
- Aluguel de bicicleta road, gravel ou e-bike: € 280,00
- Aluguel de E-gravel: € 370,00
INCLUÍDO NO ROTEIRO
- 6 Noites de hospedagem em masseria, em apto. duplo;
- 6 Cafés da manhã;
- 1 Almoço (sem bebidas);
- 6 Jantares (sem bebidas);
- 2 Aulas de culinária;
- 1 Degustação de vinho;
- 1 Degustação de azeite;
- Acompanhamento de guia experiente (fala inglês);
- Carro de apoio;
- Assistência mecânica para as bicicletas;
- Mapas e rotas detalhadas por app;
- Garrafinha de água para a bicicleta;
- Traslado no dia 1 da estação de trem de Bari ao hotel.
NÃO INCLUÍDO
- Passagem aérea;
- 5 Almoços;
- Bebidas durante as refeições inclusas no roteiro;
- Aluguel de bicicleta;
- Despesas pessoais no hotel (refeições, serviço de quarto, lavanderia, ligações, etc.);
- Seguro-viagem internacional (pode ser comprado à parte);
- Gorjetas;
- Demais itens não mencionados em INCLUÍDO NO ROTEIRO.