Descrição
ITÁLIA
Pedal e gastronomia na Puglia 2025
7 dias e 6 noites
Roteiro guiado com carro de apoio
Hospedagem: Masserias
Grau de dificuldade: 2 – de fácil a moderado
Pedal e gastronomia na Puglia
Puglia, o calcanhar da bota italiana, com sua planicidade predominante, é um território ideal para o ciclismo.
Neste passeio gastronômico de bicicleta você poderá desfrutar e aprender a preparar especialidades regionais com um chef local: nada se compara à Orecchiette artesanal.
Uma viagem cheia de momentos especiais: paisagens de olivais antigos, aldeias caiadas de branco e quintas antigas e Alberobello, Patrimônio Mundial da Unesco, com seus 1.500 trulli, sendo que pernoitaremos em um. Ainda… passaremos por estradas tranquilas com pomares, sendo refrescados pela brisa do mar, sob um grande céu azul.
Andar de bicicleta cria apetite e talvez em nenhum outro lugar da Itália se produza uma comida tão fresca e boa como aqui. Na culinária local, os pratos são enriquecidos com marisco, azeite verde frutado juntamente com vegetais verdes frescos e tomates enormes e rebentados, considerada uma das dietas mais invejavelmente saudáveis da Europa!!
E o vinho? Você encontrará o Primitivo di Manduria, um primo distante da uva Zinfandel da Califórnia, outro vinho tinto de incrível sucesso é o Salice Salentino, um vinho tinto poderoso feito principalmente com Negro Amaro… todos degustados na adega!
MAPA
DIA A DIA
1º. Dia: Chegada a Puglia
Nosso encontro é na estação de trem de Bari entre 13h e 14h, para um traslado à Masseria Petranima.
Depois de acomodados, teremos um briefing sobre a viagem e o ajuste personalizado das bicicletas. Dependendo do horário de chegada do grupo, faremos um pequeno passeio para testar as bicicletas.
O jantar será na cidade de Ostuni, na Taverna Gelosia.
2º. Dia: Alberobello
Começamos nossa semana de ciclismo com um belo passeio até Alberobello.
Após o café da manhã, comece a pedalar pelo interior por Cisternino, uma das cidades mais encantadoras e elegantes da Puglia, você apreciará as vistas deslumbrantes do Vale do Itria e entenderá por que esta cidade está começando a ganhar uma séria reputação internacional. De lá, seguimos em um tranquilo passeio rural, passando por olivais e campos rochosos até a deslumbrante Alberobello, com seus tradicionais trulli, únicos: casas caiadas de branco com telhados cônicos de pedra, o símbolo arquitetônico mais famoso da região. Depois de explorar por conta própria, retornamos de van para a masseria para a nossa primeira aula de culinária com o chef local, que compartilhará segredos dos pratos locais enquanto você a ajuda nos preparativos, como a picar tomates frescos e a escolher as azeitonas perfeitas. Após a aula, todos desfrutaremos de um delicioso jantar acompanhado de alguns de nossos vinhos locais favoritos.
Distância de bike: 77 km
3º. Dia: Pedal pela costa e Torre Egnazia
Hoje contornamos o oceano, ponto de partida para um passeio perfeito, fácil e plano que segue para o norte, passando por antigos olivais e ao longo da costa do Adriático até o sítio arqueológico de Egnazia, Savelletri e Torre a Canne. Você ficará maravilhado com o azul do mar, que se funde com o branco da rocha calcária pontilhada aqui e ali pelas peras espinhosas do Figo da Índia.
O destino é a Masseria Brancati para uma degustação de azeite.
Distância de bike: 57 km
4ª. Dia: Martina Franco
O destino de hoje é Martina Franca e a degustação de vinhos na vinícola Pastini. A primeira parada para um cappuccino poderá ser em Ceglie Messapica, esta linda cidade em uma colina é protegida por um perímetro de muralhas de 5 km, a acrópole da cidade dominava a área ao redor, até Martina Franca. Martina Franco é uma cidade imperdível, com seu centro histórico maravilhosamente intacto, bela arquitetura barroca e palácio deslumbrante. Faremos um almoço leve antes de chegarmos à vinícola orgânica para provar a videira nativa Susumaniello e Verdeca, e o símbolo do vinho Primitivo. De volta a Masseria, teremos uma aula de culinária, seguida do nosso jantar.
Distância de bike: 54 km
5º. Dia: Dia de Vinho em Salento e Lecce
Uma semana na Puglia não estaria completa sem que você prove um de seus vinhos mais sensacionais! O passeio de bicicleta até Cellino San Marco, onde fica a vinícola Liveli, é fácil: todo plano, por estrada secundária passando por San Vito dei Normanni e Mesagne. Após o almoço na adega, traslado para Lecce, a cidade rosa, a Florença do Barroco. Nosso jantar será na Osteria Contemporânea.
Distância de bike: 70 km
6º. dia: Santa Cesarea e Otranto
Pedale contornando a costa do Parque Cesine e passeie por Otranto: o centro antigo da cidade é a primeira parada obrigatória para descobrir belos recantos e paisagens impressionantes das casas, acima da muralha, voltadas para o mar azul. Passamos pelas fontes termais de Santa Cesarea e Grotta Zinzalusa, uma fantástica gruta à beira-mar onde é possível ter uma bela vista do panorama. Você vai adorar as pequenas estradas que às vezes parecem ciclovias. Juntos vamos desfrutar de um jantar de despedida festivo.
Distância de bike: 70 km
7º. dia: Despedida
Nossos serviços terminam após o café da manhã.
Da estação de trem de Lecce onde você pode pegar um trem para os aeroportos de Bari ou de Brindisi, ou para outra cidade na Itália.
HOTEL
A hospedagem para esse roteiro, será em masserias:
Ostuni: Petranima Wellness in Trulli
Lecce: Masseria & SPA Luciagiovanni
BICICLETAS
Você poderá escolher a bicicleta que prefere:
– híbrida (urbana): com freio a disco para estabilidade e segurança na frenagem e marcha compacta com 42 dentes na parte traseira, um conceito avançado de marcha que ajuda a manter a eficiência do ciclista. Com guidão reto, leve, com rodas híbridas e pneus estreitos para baixa resistência ao rolamento, permitindo maior velocidade e menor esforço ao andar em estradas asfaltadas.
– road bike/estrada: quadro ultra leve com garfo confortável, geometria compacta resultam em uma bicicleta é muito responsiva e confortável. Com guidão rebatível, essas bicicletas são construídas para viajar em velocidades mais altas em estradas pavimentadas. Elas são confiáveis e bem conservadas para sua experiência de ciclismo ideal na Itália. Extremamente eficiente, incrivelmente suave de pedalar e irá levá-lo a qualquer lugar com estabilidade. Modelo customizado.
– gravel: modelo Scott Adict Gravel 20 ou Cannondale Topstone1 Gravel
– E-Bike: A bicicleta elétrica são ideais para desfrutar da paisagem toscana em estradas pavimentadas, mas também nas suas maravilhosas estradas de terra. Sua autonomia depende do terreno e do desempenho do piloto. Usamos modelos: Scott E-SUB Cross 10, SUB Cross E-Ride 10, E-MTB Dirt ou E-Bike Positive +.
DATAS 2025
09/05 a 15/05
11/10 a 17/10
VALOR TERRESTRE POR PESSOA
Preços por pessoa, em apartamento duplo: € 3.480,00
Taxa de reserva € 35,00 por pessoa
Suplemento Single: € 750,00
Opcional por pessoa:
Aluguel de bicicleta híbrida: € 200,00
Aluguel de bicicleta road, gravel ou e-bike: € 275,00
INCLUÍDO NO ROTEIRO TERRESTRE
– 6 Noites de hospedagem em masserias, em apto. duplo;
– 6 Cafés da manhã;
– 1 Almoço (sem bebidas);
– 6 Jantares (sem bebidas);
– 2 Aulas de culinária;
– 1 Degustação de vinho;
– 1 Degustação de azeite;
– Acompanhamento de guia experiente (fala inglês);
– Carro de apoio;
– Assistência mecânica para as bicicletas;
– Mapas e rotas detalhadas;
– Garrafinha de água para a bicicleta;
– Traslado no dia 1 da estação de trem de Bari.
NÃO INCLUSO
– Passagem aérea;
– 5 Almoços;
– Bebidas durante as refeições inclusas no roteiro;
– Aluguel de bicicleta;
– Despesas pessoais no hotel (refeições, serviço de quarto, lavanderia, ligações, etc.);
– Seguro viagem (pode ser comprado à parte);
– Gorjetas;
– Demais itens não mencionados em INCLUÍDO NO ROTEIRO.
