Descrição
ITÁLIA
Pedal e gastronomia na Toscana 2025
7 dias e 6 noites
Roteiro guiado com carro de apoio
Hospedagem: Agriturismo (equivalente a 4 estrelas)
Grau de dificuldade: 3 – moderado
Pedal e gastronomia na Toscana
Nesta viagem, a culinária e o ciclismo irão agradar a todos os que tenham um forte interesse por uma ou ambas destas grandes paixões.
Os passeios diários de bicicleta te levam para conhecer algumas das paisagens mais icônicas e famosas do mundo, enquanto experimenta a culinária e bebida regionais – a maneira real como o povo toscano se alimenta. A cada dia uma nova experiência, seja degustação de vinho, de azeite, ou aula de culinária.
Os cozinheiros toscanos aproveitam os produtos sazonais mais frescos e alteram o menos possível o seu estado natural. Na Itália uma refeição genuína pode contar a história da cultura local.
Exploraremos lindos passeios pelo Val d’Orcia, Patrimônio da Unesco desde 2004: Pienza, Montalcino, San Quirico, a imperdível San Casciano dei Bagni, descubra o Crete Senesi com seu terreno ondulado, e passeie pela cidade gótica de Siena.
Uma viagem acompanhada de um vinho toscano: além dos conhecidos Brunello, Nobile e Chianti Classico você conhecerá e saboreará Morellino di Scansano, Super Tuscan & Bolgheri, Orcia doc, Vin Santo, Syrah di Cortona.
MAPA
DIA A DIA
1º. Dia: Chegada a Val d’Orcia
O encontro do grupo será na estação ferroviária de Chiusi, de fácil acesso na rota Roma-Florença, às 13h/13:30h. E seguimos para nossa villa, uma encantadora acomodação toscana. A villa está rodeada por vinhas, olivais e plantas medicinais, proporcionando o cenário ideal para a nossa semana de aventura. Aprecie a rica herança do Val d’Orcia, Patrimônio Mundial da UNESCO, e deixe-se cativar pelo encantador Palazzo Massain.
Após nos equiparmos com as nossas bicicletas, vamos fazer um breve passeio de bicicleta.
E na volta, nossa primeira sessão de culinária com Paolo. Prepararemos massa fresca como primo piatto, depois de relaxar com um espumante italiano feito pelo Metodo Classico como aperitivo, vamos dividir a mesa e saborear nosso jantar de boas-vindas.
2º. Dia: Montalcino e a arte de Brunello
Nossa rota de hoje nos levará por paisagens que lembram uma pintura renascentista. Pedalaremos pela região das uvas San Giovese, coração de Brunello di Montalcino, e visitaremos a cidade que leva seu nome. A história medieval de Montalcino é intrigante, com batalhas entre as cidades-estados florentinas e de Siena e uma imponente fortaleza construída pelos sienenses no século XIV. Reserve um momento para explorar a encantadora praça de Montalcino e sua Enoteca, dedicada ao requintado vinho Brunello. Uma descida suave nos aguarda enquanto seguimos para Castelnuovo dell’Abate para visitar a Abadia de Sant’Antimo. Desfrutaremos de um tour de vinhos e um almoço leve na propriedade Tenuta Fanti antes de retornar a La Pieve para nossa segunda aula de culinária. O dia termina com uma degustação de queijo e azeite, seguido do jantar na villa.
Distância de bike: 40 km
3º. Dia: A charmosa Pienza e Montepulciano
Começamos nosso passeio em direção a Pienza, uma cidade transformada em símbolo da perfeição renascentista pelo Papa Pio II. Exploraremos a Piazza Pio II meticulosamente projetada, adornada com uma loggia, o Palazzo Piccolomini e o impressionante Duomo. Ao pedalar por vilarejos pitorescos como Castelmuzio, Montisi e Trequanda por estradas secundárias pavimentadas, desfrutaremos de um delicioso piquenique na paisagem campestre. Completamos a viagem com os últimos 4 km em estradas de cascalho antes de retornar a La Pieve. A noite haverá um traslado para Montepulciano, conhecida como a Pérola do Século XVI, onde você terá tempo livre para explorar a graciosa cidade no topo da colina antes de um delicioso jantar no La Porta di Bacco.
Distância de bike: 38 km
4ª. Dia: Monticchiello e Bagno Vignoni – SPA Day
Monticchiello, é nosso primeiro destino, um charmoso vilarejo com aspecto medieval preservado ao longo dos tempos. Iremos até Bagno Vignoni, conhecida por sua antiga piscina curativa. Faremos um piquenique como almoço, antes de desfrutar das águas termais que há séculos atraem viajantes na peregrinação da Via Francigena. Explore a história de cura desta vila notável enquanto passeia pelas ruas.
E depois, mais uma aula de culinária com o chef Paolo: ravioli, flores de abobrinha, Tiramissu. Tudo que você precisa é de um avental!
Distância de bike: 28 km
5º. Dia: Radicofani
Mais uma rota de bicicleta incrível nos espera hoje. Pedalaremos por subidas suaves e colinas ondulantes, nos levando à vila medieval de Radicofani. Exploraremos a impressionante fortaleza, que oferece extraordinárias vistas panorâmicas do Val d’Orcia, Amiata, dos Apeninos e dos lagos Trasimeno e Bolsena. Descubra a história de Ghino di Tacco, um carismático saqueador que perambulava pela Via Francigena, mencionado até na Divina Comédia de Dante. Visite o Palazzo Pretorio e passeie pelo imponente centro histórico de Radicofani. Terminamos nosso dia com um jantar no restaurante Abbadia Sicille At Fondo, onde história e culinária se unem para criar uma noite memorável.
Distância de bike: 72 km
6º. dia: Siena e o Crete Senesi
Saímos de bicicleta da villa após o café da manhã, e nossa primeira parada é San Quirico, uma vila de origem etrusca com um excelente exemplo de jardim italiano: o Horti Leonini. Passaremos pela área de Asciano e o Crete, com seu terreno de argila ondulado, e uma fazenda solitária ladeada por ciprestes. Pedalando entre vinhedos e florestas chegaremos a Siena, uma cidade medieval com arquitetura gótica lindamente preservada. Toda a cidade de Siena foi construída em torno da Piazza del Campo. Aqui teremos tempo para fazer compras enquanto exploramos as muitas passarelas medievais escondidas. Passeie na praça em forma de concha onde acontece a corrida de cavalos Palio e escolha um dos aconchegantes restaurantes para seu almoço. Nosso jantar de despedida será no restaurante La Bandita Townhouse em Pienza.
Distância de bike: 47 km
7º. dia: Despedida
Após o café da manhã um traslado levará o grupo para a estação de trem de Chiusi às 10h/11h.
O traslado poderá ser em outro horário, se solicitado (podendo haver cobrança adicional).
Refeição inclusa: café da manhã
HOTEL
Localizada a 500m do Palazzo Massaini, nossa hospedagem será no Agriturismo Palazzo Massaini La Pieve, uma antiga casa de fazenda, cuidadosamente reformada em villa, oferece uma piscina infinita com vista para a paisagem envolvente e um jardim privado. Um lugar com atmosfera surreal, onde o estilo rústico da antiga estrutura de arenito e a modernidade das tecnologias atuais farão da sua estadia uma experiência única no autêntico estilo toscano.
Longe da vida agitada da cidade e das aldeias vizinhas, cada canto da propriedade oferece maravilhosas vistas panorâmicas e ambientes encantadores, proporcionando uma sensação única de paz e serenidade.
BICICLETAS
Você poderá escolher a bicicleta que prefere:
– híbrida (urbana): com freio a disco para estabilidade e segurança na frenagem e marcha compacta com 42 dentes na parte traseira, um conceito avançado de marcha que ajuda a manter a eficiência do ciclista. Com guidão reto, leve, com rodas híbridas e pneus estreitos para baixa resistência ao rolamento, permitindo maior velocidade e menor esforço ao andar em estradas asfaltadas.
– road bike/estrada: quadro ultra leve com garfo confortável, geometria compacta resultam em uma bicicleta é muito responsiva e confortável. Com guidão rebatível, essas bicicletas são construídas para viajar em velocidades mais altas em estradas pavimentadas. Elas são confiáveis e bem conservadas para sua experiência de ciclismo ideal na Itália. Extremamente eficiente, incrivelmente suave de pedalar e irá levá-lo a qualquer lugar com estabilidade. Modelo customizado.
– gravel: modelo Scott Adict Gravel 20 ou Cannondale Topstone1 Gravel
– E-Bike: A bicicleta elétrica são ideais para desfrutar da paisagem toscana em estradas pavimentadas, mas também nas suas maravilhosas estradas de terra. Sua autonomia depende do terreno e do desempenho do piloto. Usamos modelos: Scott E-SUB Cross 10, SUB Cross E-Ride 10, E-MTB Dirt ou E-Bike Positive +.
DATAS 2025
16/05 a 22/05
30/05 a 05/06
13/06 a 19/06
27/06 a 03/07
12/09 a 18/09
26/09 a 02/10
10/10 a 16/10
24/10 a 30/10
VALOR TERRESTRE POR PESSOA
Preços por pessoa, em apartamento duplo: € 3.480,00
Taxa de reserva € 35,00 por pessoa
Suplemento Single: € 750,00
Opcional por pessoa:
Aluguel de bicicleta híbrida: € 200,00
Aluguel de bicicleta road, gravel ou e-bike: € 275,00
INCLUÍDO NO ROTEIRO TERRESTRE
– 6 Noites de hospedagem em villa, em apto. duplo;
– 6 Cafés da manhã;
– 2 Almoços (sem bebidas);
– 6 Jantares (sem bebidas);
– 2 Aulas de culinária;
– 1 wine tour;
– 1 Degustação de queijos;
– Acompanhamento de guia experiente (fala inglês);
– Carro de apoio;
– Assistência mecânica para as bicicletas;
– Mapas e rotas detalhadas;
– Garrafinha de água para a bicicleta
– Traslado de/para estação de trem de Chiusi nos dias 1 e 7.
NÃO INCLUSO
– Passagem aérea ou de trem até Chiusi;
– 5 Almoços;
– Bebidas durante as refeições inclusas no roteiro;
– Aluguel de bicicleta;
– Despesas pessoais no hotel (refeições, serviço de quarto, lavanderia, ligações, etc.);
– Seguro viagem (pode ser comprado à parte);
– Gorjetas;
– Demais itens não mencionados em INCLUÍDO NO ROTEIRO.
